Bienvenue en Beaujonomie 2023

Cette année le Festival œno-bistronomique du Beaujolais « BIENVENUE EN BEAUJONOMIE » se déroule les 16, 17 et 18 Juin au sein de plus de 50 maisons et domaines du Beaujolais.

Autour de belles cuvées de caractère et d’exception, prenez place autour de la table pour partager en famille ou entre copains un repas bistronomique chic et décontracté.

Nous aurons le plaisir d’accueillir au Domaine les Capréoles quelques épicuriens pour un moment gourmand et convivial car cette année, nous mettrons en avant les Terroirs qui font notre Histoire, entre Beaujolais et Languedoc.

Nous vous proposerons une immersion gastronomique en terroir Cathare, avec un véritable cassoulet de Carcassonne cuisiné par nos soins, rythmée par une balade œnologique au cœur des différents terroirs beaujolais des Capréoles.

Tout au long de cette parenthèse beaujonomique, vous découvrirez aussi l’Histoire de notre domaine, de nos Terroirs et de nos vins de terroirs !

Pour créer un véritable échange avec nos convives, nous réservons ces moments hors du temps à un petit groupe d’une dizaine de personnes. Le repas se déroule au frais dans notre caveau dans une ambiance feutrée, avant de retrouver la lumière (remonter en surface) et profiter d’une promenade commentée dans les vignes. Les amateurs de pétanque ou de farniente trouveront également leur bonheur !

 

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